Fromage de brebis affiné. Nature ou au poivre.

En fromage de table, râpé ou en copeaux, sur un plat de pâtes ou des légumes grillés à l'huile.

Qu'il soit doux ou piquant, c'est un incontournable de la gastronomie italienne.

Fromage pur brebis. Il y en a pour tous les gouts :

Nature, au poivre, au piment, aux olives, aux pistaches, aux noix, ... etc

Afin de faciliter vos achats compte tenu des difficultés que vous pouvez rencontrer chez la plupart des commerçants en cette période, je vous propose un retrait de marchandises sur Coublevie ou une livraison dans un rayon de 10 kms (min commande 40 euros).

Merci de priviligier le contact téléphonique.

En vue des mesures anti confinement destinées à contrer la pandémie, je vous propose de trouver vos produits italiens à l'adresse suivante : 105 Route du Massot à Coublevie.

Merci de me contacter à l'avance pour les disponibilités.

jambon cru fumé et assaisonné.

Tranché fin de préférence.

De belles grosses  tranches de salamé, poivré juste ce qu'il faut et fondant en bouche.

Un lard d'excellence.

Affiné dans les fameuses conca en marbre durant 8 à 10 mois, avec sel,poivre,  herbes, épices.

Il peut se déguster seul sur une bonne tranche de pain grillé,  parfumer une omelette, ou des pommes de terre au four.

Un pièce de charcuterie originaire d'Emilie Romagna. A découvrir forcément.

Affinage 15 mois.

La délicatesse d'un jambon d'exception au gout incomparable.

Un salame fin en goût et léger en graisse ; avec lui, vous pouvez dire adieu aux idées préconçues sur la charcuterie !

Poitrine de porc découennée et enroulée autour d'une coppa. Saveur légèrement épicée.Rendez vos pâtes carbonara inimitables.

Produit de référence dans la culture italienne, tranchée finement, elle exhalera ses saveurs accompagnée d'un provolone piquant.

Fromage à pâte pressée cuite, à base de lait de brebis; traditionnellement originaire de la région de Rome, il est principalement utilisé râpé, sur des pâtes, dans les gratins, et sur des risotti. Affinage 5 à 8 mois.